Laurier Sauce en sachet de 15 grs (55 à 65 feuilles). (Non publié)

Proposé

Il entre dans la composition du bouquet garni pour parfumer
les plats et sauces dans de nombreuses recettes.
1 - On mélange du laurier au sel pour faire un sel aromatisé.
2 - Comme répulsif : on frotte les chevaux avec les feuilles fraiches pour chasser les mouches et autres insectes nuisibles.
3 - Propriétés médicinales : astringente, sudorifique, emménagogue, antispasmodique et expectorante.
4 - En infusion, avec du miel il calme les crampes abdominales.
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On pratique une forme de permaculture:
A - Paillage donc trés peu d'arrossage.
B - Aucun labour (qui met la bonne terre humus dessous et qui tue tous les vers de terre).
C - Et bien sur aucun engrais et pesticide.

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